Was verspricht der exotische Chia Samen und welche Inhaltsstoffe machen ihn so wertvoll? Ist er wirklich als gesundes Beiwerk eine sinnvolle Nahrungsergänzung? Oder erheben kommerziell gesteuerte Interessen den Chia Samen zum sogenannten Superfood?
Chia Samen – bereits der Name klingt geheimnisvoll und vielversprechend. Und tatsächlich gilt Chia Samen bei uns seit Kurzem als sogenanntes Superfood. Bereits die Mayas und Azteken sollen die gesunden Chia Samen gekannt und verzehrt haben. Die kleinen essbaren schwarzen oder grauen Körner der Chia Pflanze wirken verdauungsfördernd, denn pro 100 Gramm sind gut 35 Gramm verdauungsfördernde Ballaststoffe enthalten. Auch mit Vitaminen, besonders mit Vitamin A, C und Niacin sowie mit Mineralien wie Magnesium, Kalzium und Phosphor geizt das zu der Gattung der Salbeipflanzen gehörende Gewächs nicht…[weiterlesen]
Den vollständigen Artikel findet ihr auf GESU-OPTIMAL.
Weitere Artikel zum Thema Superfood findet Ihr auch auf unserem Blog.
Viele Grüße
Euer Body & Mind-Team
No Comment